我市今年新收获玉米质量安全风险监测完成 99.14%的样品达到一等标准_信息动态

我市今年新收获玉米质量安全风险监测完成 99.14%的样品达到一等标准

北回归客

2024-12-04 08:17:06

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为进一步加强粮食质量安全风险评估和监管，及时全面掌握今年新收获玉米质量品质状况，确保全市粮食质量安全。近日，市粮食和物资储备局组织开展2024年新收获玉米质量安全风险监测。

此次监测共采集玉米样品144份，涉及5个县区21个乡镇。样品采集前，组织扦样人员着重对现场定位基础信息、品种信息、灾害污染和用药情况等信息填写进行培训，有效保障粮食质量安全风险监测的时效性、真实性、准确性。市、县级粮食质检机构严格按照相关标准，分别对监测样品的百粒重、容重、不完善粒等6项常规质量指标和淀粉总量、粗蛋白质、粗脂肪等10项品质指标进行检验监测，使用“全国粮食质量安全检验监测信息系统”汇总数据、分析研判，形成科学、合理的数据分析结果，实现粮食质量安全“数字化”监管。

经检测，全市新收获的玉米品质优良。质量调查样品百粒重平均值38.41g、较上年增加4.01g，容重平均值759.34/L、较上年增加11.34g/L。其中，99.14%的样品达到一等玉米标准，0.86%的样品达到二等玉米标准，无三等、四等、五等和等外玉米样品。品质测报样品淀粉（干基）、粗蛋白（干基）、粗脂肪（干基）含量较上年均有所增加，可作饲料用玉米样品占比100.0%、发酵工业用玉米样品占比100.0%。(来源：张掖日报)

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